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お夕飯

先週の土日は実家に帰省したのですが、その帰りに市場で働く弟が、鰤をおみやげにくれたので、鰤大根を作ってみました

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ん~。写真を撮るのが大好きなはずなのに、お料理の写真を美味しく見せるような撮影は私には難しい・・・
盛り付けがイマイチですが、味は抜群でした。

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日曜日の夜から水曜日まで、4日間連続、お夕飯は鰤大根。

私、今、キャベツの千切りにマヨネーズ、ソースをかけて食べることにハマっています。
その付け合わせにハッシュドポテト。
この組み合わせが何故か大好きで、これだけは毎日欠かさず、必ず食べてしまいます。
マヨネーズはもちろん、カロリーハーフのものを使用しています。
キャベツが美味しい季節だし、なにより便秘にも良いです!

そして、4日連続鰤大根の翌日、木曜日の夜は、会社の仲良しメンバーで焼肉に行ってきました
焼肉は久々だったので、とても美味しく感じました。

元気に楽しく、美味しい物を食べられるって本当に幸せ。
こんな楽しい時間が、ずっとずっと、永遠に続けばいいな、と思いながらその楽しい時間をかみ締めながら過ごしていました。

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