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おからのケーキ

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今日はおからのケーキを焼いてみました。
これ、小麦粉は一切、使っていません。
かなりヘルシーだと思います。

おからということで、食物繊維、レシチン、ビタミンB,E,たんぱく質が豊富なので、かなり身体には良いケーキだと思います。

味もおいしい

親友が病気になってから、身体に良くて、おいしいものをいつも求めています。
辛い治療の中でも、比較的、身体が楽になり、食欲も普通までに回復する時期が、ある程度分かってきているので、このケーキもその時に、また作ってプレゼントしたいと思います。

今回はラズベリーを入れたのですが、親友に渡すのは、免疫力アップを狙ってバナナにしようかな。

ラズベリーが甘酸っぱくてとってもおいしいです。

万年ダイエッターの私には、これ、ぴったりです。
おからなので腹持ちもいいと思います。
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